Elkészítése: Vízgőz felett megolvasztjuk a apróra tördelt fehér csokit és a vajat. A babapiskótát apróra tördeljük, és a langyosra hűtött fehér csokival összeforgatjuk. Egy 22 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a keveréket belesimítjuk, és hűtőbe tesszük. A túrót krumplinyomóval áttörjük, majd a mascarponéval, a reszelt citrom héjával és levével, porcukorral és vaníliás cukorral simára keverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a túrós krémbe. A krém felét ráöntjük az alapra, megszórjuk a megtisztított málnával, és a maradék krémet is rákenjük. Tegyük hűtőbe 4 órára. Óvatosan vegyük ki a formából, és szedjük le róla sütőpapírt. Pár szem málnával, vagy málnadzsemmel tálaljuk. A fehér csokis-málnás sajttorta sütés nélkül kalória és tápérték tartalma: Kalória: 256 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 16 g Zsír: 17 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A keksz kocka sütés nélkül készül, háztartási kekszből kakaóval és csokival, igazi energiabomba. Nagyon szereti a család, sokszor készítek. Most egy kicsit kreatívkodni támadt kedvem, így csíkos változatot készítettem. Nagyon mutatós lett, és gyorsan leírom, hogy természetesen nem ételfestékkel színeztem, hanem céklalével. ♥ Cukrász és gasztroajándék kellékeket itt találsz: gasztroajándék webáruház ♥ Csíkos keksz kocka 250 g darált háztartási keksz 50 g porcukor 2 ek. holland kakaópor 125 g vaj 1 dl tej 250 g darált háztartási keksz 50 g porcukor 125 g vaj 1 dl céklalé vagy meggylé 250 g darált háztartási keksz 50 g porcukor 125 g vaj 1 dl tej 1 tábla csokoládé (100 g-os) 1 ek. olaj A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd hozzáadjuk a lágy vajat, tejet és összegyúrjuk. Sütőpapíron, kb. 20 x 30 cm téglalap alakúra nyújtjuk. Porcukorral szórjuk, ha nyújtás közben ragad. Egy céklát kockára vágva vízben megfőztem és a lehűtött és leszűrt levét használtam fel a sütemény színezésére.
Adrienn ma egy gyors, sütés nélküli süteményt küldött el nekünk, a fekete-fehér kockát. Igazán gyorsan elkészíthető! Hozzávalók az alsó réteghez 15 dkg vaj 4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaó 2 tojás 20 dkg darált keksz 7 dkg kókuszreszelék 5 dkg darált dió 1-2 dl tej Hozzávalók a krémhez 12 dkg vaj 1 nagy sűrű tejföl 1 csomag főzés nélküli pudingpor (Gála, Aranka) cukor ízlés szerint Hozzávalók a tetejéhez 10 dkg étcsokokoládé 1 evőkanál vaj Elkészítés Az első réteghez megolvasztom a vajat, cukrot, kakaóport, majd hozzáadom a két tojást. Lehúzom a tűzről és belekeverem a darált kekszet, diót, kókuszreszeléket és annyi tejet adok hozzá, hogy sűrű masszát kapjak és ezt belenyomkodom egy tepsibe. A krémhez a nagy tejfölben kikeverem a pudingport és hozzáadom a rámát, ízlést szerint cukrot és ezt a masszára kenem, végül csokimázzal leöntöm. Jó étvágyat! 6, 368 total views, 1 views today